top of page
Les pommes sont rincées et montent dans le broyeur
Les pommes sont broyées, la pulpe tombe dans le pressoir.
La pulpe est pressée dans les rouleaux, le jus est extrait par les tamis.
Les vinaigriers en grès et en chêne.
Il faut environ 3 mois pour fabriquer
du vinaigre à partir du cidre.
Le marc de pomme est éjecté du pressoir.
bottom of page